Carotte Quantique est un projet de décloisonnement, un outil d´une mutation fondamentale de perceptions des réalités, manières de penser et fonctionner. Initié et animé par Éric Van Osselaer, Carotte Quantique cherche d’autres cosmologies avec des aliments crus de notre quotidien. Par l’entremise d’une science empirique d’alchimiste, fruits, légumes ou tubercules deviennent des instruments aux univers musicaux infinis, ou des œuvres d’art éphémères aux paysages insoupçonnés. Le temps d’un...
