Valerie Berteau en Philippe Witjes zijn een koppel. Zij werkt in de filmwereld, hij in de keuken. In 2004 maakten ze een reis om een documentaire te draaien over de klassieke Indische en Pakistaanse muziek. Ze bezochten toen de Gouden Tempel van Amritsar in Noord-Indië. Ze waren onmiddellijk gefascineerd door de enorme gemeenschapskeuken van deze Sikh-tempel: honderden vrijwilligers, mannen zowel als vrouwen, bereiden er elke dag 100.000 maaltijden en zelfs meer die gratis geserveerd worden aan de bezoekers van om het even welke religie. Met een kleine handycam draaiden ze op spontane en geïmproviseerde wijze "Golden Kitchen", een korte documentaire van 4 minuten. Ze besloten terug te keren naar deze gigantische gaarkeuken om er ditmaal een lange film te draaien. Het resultaat toont ons de essentie en de atmosfeer van deze fascinerende plaats waarbij de film de focus legt op de ongelooflijke choreografie van ontelbare menslievende handen... "Himself He Cooks" spoort de kijker aan om zelf meer te delen... en geeft zin in lekker eten. Dat komt goed uit want, zoals het hoort, wordt de projectie gevolgd door een maaltijd geïnspireerd door deze Gouden Keuken.