Un groupe de paysans, de boulangers, de chercheurs et de diététiciens se retrouvent autour de leur passion commune : le blé. Les uns nous racontent l’histoire des blés anciens, les autres nous offrent en spectacle l’art de faire du pain. Des savoir-faire qui ont disparu avec l’érosion génétique du siècle dernier. Face à ces évolutions, des citoyens réagissent, se réapproprient savoirs et techniques et les érigent en art de vivre.
+ Ce qu’on a fait à Florennes
Récit épique d’une bande de "petits jeunes" qui, avec seulement deux banderoles et une pancarte, réussirent à changer la face, sinon du monde, au moins d’une commune de 2.000 habitants dans la province de Namur. Ou "comment faire décontaminer un champ de colza OGM par bourgmestre interposé : recette, conseils, secrets de fabrication".
